Découvrez nos mignonettes !
GIN
Recette élaborée par nos soins, ce gin est issu d’alcool vinique bio et d’un mélange savant de plantes. Puissant, complexe et gourmant, le genièvre, un petit côté résiné, les agrumes et les fleurs épicées de garrigues se détachent particulièrement. Il apporte profondeur aux cocktails de type Gin Tonic ou Basil Smash.
FINE DE VIOGNIER
Eau-de-vie élaborée à partir de raisin de cépage Viognier, récolté à la main, suivi d’une vinification intégrale en fût. Notre Fine de Viognier, aromatique et gourmande, développe des notes d’abricot, de pêche, de raisin sec et une pointe de vanille. La bouche est longue et fruitée.
EAU-DE-VIE DE POIRE
Elaborée à partir de poires de variété Guyot récoltées à la main en Vaucluse, triées et foulées à la main, fermentées avec soin et distillées à la suite. La variété Guyot apporte des arômes de poires mures, poires confites mais aussi une pointe d’exotisme, ananas et vanille. Sans lourdeur, sa bouche nous donne la douceur et la gourmandise d’une tarte au poire sorties du four. A déguster pure ou en cocktail.
Avis
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