3 alambics
NOS ALAMBICS
$29
1er alambic
Sébastien
Petit alambic de poche, sert à la pédagogie, la R&D et au développement de nouvelles recettes. Il tient son nom de Sébastien Fabre, doyen honoraire de la haute école de Changins, qui m’a tant transmis.
2ème alambic
Maria
Maria, a été acheté par son premier propriétaire, en Espagne. Alambic traditionnel de 200L, Maria est spécialisée dans la distillation des Gins et autres alcools de macération.
$29
3ème alambic
Guillaume
Guillaume, alias « la grosse Berta » est un alambic ambulant de marque Guillaume construit en 1920. Guillaume, avec sa chaudière vapeur au feu de bois, ses 2 vases de 400L et sa colonne de rectification permet de distiller de grande quantité d’eau de vie
